Erfolgsgeschichte vom Bio-Bauernladen Moarhof in Tirol – eines der ersten Chalet Roomsystems als Verkaufsfläche
Eines der ersten (aber auch schönsten!) Chalet-Roomsystems steht als Verkaufsfläche in Aldrans in Tirol, beim Moarhof. Dort bietet es Platz für einen Bio-Hofladen, in dem es regionale Köstlichkeiten aus nachhaltiger und biologischer Produktion zu kaufen gibt. Nebenbei ist das Chalet ein Hingucker, der viele Blicke auf sich zieht.
Die Geschichte des Moarhofs
Aber erst einmal von vorne: Den Moarhof gibt es seit 1772, ein Jahrhundert später kam er in den Besitz der Familie Gapp, die ihn heute nach wie vor bewirtschaftet. Das bedeutet ganze 7 Generationen Erfahrung, Wissen und Leidenschaft! Mitten in Aldrans in Tirol, auf einem herrlichen Sonnenplateau ruht der Hof mit bester Aussicht auf die umliegenden Gebirge.
Hannes Gapp, seine Frau Regina und die beiden Kinder Judith und Gabriel betreiben den Bio-Hof mit viel Leidenschaft und Begeisterung. In den letzten Jahren nahmen die Landwirte einige Veränderungen an dem traditionellen Hof vor: so wurde fleißig umgebaut und auch erfolgreich die Zertifizierung als Bio-Betrieb erlangt. Am Moarhof werden die Tiere ausschließlich mit Futtermittel gefüttert, welche biologisch erzeugt wurden. Auch die Futtermittel werden zum Großteil am Hof selber produziert – ganz nach dem Motto: was der Bauer nicht kennt, frisst er (und seine Tiere) nicht! Die Tiere werden entsprechend der aktuellsten Vorgaben des Bio-Verbandes gehalten und genießen ihre Freiheit mit bester Aussicht.
Beste Bio-Produkte vom Moarhof
Die hofeigene Bio-Schlachtstätte ist eines der Herzstücke des Moarhofs, denn dort wird das köstliche Bio-Jahrlingsfleisch hergestellt. Wegen der Fütterung der Kühe mit selbst erzeugtem Futter schmeckt das Fleisch besonders gut und herrlich natürlich! Außerdem gibt es qualitativ hochwertige Bio-Masthendln, Bio-Schweinefleisch und die besten Bio-Freilandeier von glücklichen Hühnern 😉 Aber auch die Felder des Hofes geben einiges her, daher findet man im „Hofladele“, wie der Hofladen von den Einheimischen genannt wird, auch Bio-Kartoffeln, saisonales Bio-Obst und Gemüse und sogar Bio-Roggen, Weizen und Dinkel-Mehl in verschiedenen Variationen. Diese regionalen Köstlichkeiten gibt es das ganze Jahr lang direkt vom Bauernladen aus zu erwerben – und dieser befindet sich in unserem Chalet vor dem Moarhof platziert.
Der Moarhof und das Chalet
Eine Kombination, die harmonischer nicht sein könnte! Eine autarke Bio-Landwirtschaft, welche nicht nur Futtermittel sondern auch Energie und Biogas selbst herstellt, kann als Vorzeigebeispiel der Nachhaltigkeit gesehen werden. Vom Moarhof und der Einstellung seiner Landwirte können sich noch einige Betriebe ein Stückchen abschneiden! Das Chalet als eigenständiger Hofladen direkt neben dem Hof war die perfekte Wahl, um Kunden das ganze Jahr mit selbst-produzierten Köstlichkeiten zu versorgen. Denn die klimaneutrale Bauweise des Chalets aus regionalem Holz mit modernsten Produktionstechniken stellt die Natur in den Vordergrund und trägt zu einer CO2-reduzierten Umwelt bei. Dennoch steht das Tiroler Produkt als moderner Hingucker vor dem Hof und kann einige Blicke auf sich ziehen. Zwei Herzensprojekte haben sich gefunden und zu einem tollen Ergebnis vereint!
Hier könnt ihr das Video zur Herstellung des Chalets für den Moarhof sehen:
Sie möchten mehr über den Moarhof erfahren? Dann schauen Sie hier vorbei www.moarhof.tirol
Neben dem Bio-Laden im Chalet gibt es außerdem eine sehr schöne Ferienwohnung, die Urlaub am Bauernhof zum Erlebnis macht, und es wird im neuen Jahr auch wieder Ackerfläche für Urban Gardening angeboten – falls Sie daran Interesse haben, setzen Sie sich direkt mit dem Hof in Verbindung!
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